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Mokona Bialetti : recensione

mokona

92.97

Finalmente dopo un anno di utilizzo della Bialetti Mokona, scrivo una piccola recensione per aiutare chi volesse comprarla.

Ho acquistato questa macchina da caffè a gennaio 2012 ad un prezzo di circa 90 €. Un buon rapporto qualità/prezzo se si pensa alla polifunzionalità della Mokona in quanto, per chi non lo sapesse, è in grado di fare il caffè usando:

– cialda
– capsula della Bialetti
caffè espresso macinato

Imballaggio
Appena aperta la scatola, l’impressione non è stata delle migliori, tutto era confezionato in sacchettini di nylon, ma il polistirolo che reggeva il tutto era sbriciolato ed in parte spezzato, ma fortunatamente appena ho tirato fuori la Mokona le sensazioni sono migliorate.

Materiali / Design
La scocca è in plastica, colore Titanium, dopo un anno si presenta ancora in ottime condizioni, non si vedono segni di usura e le finiture cromate non si sono sbiadite. Unico difetto di progettazione, è il manico che sarebbe pratico per tenere ferma la macchina mentre si apre il filtro, ma in effetti è inutilizzabile perchè si rischia di spezzarlo. Attenzione a romperlo perchè non è coperto da garanzia e nel manuale di istruzioni c’è scritto di non maneggiare la Mokona dal manico.

Utilizzo con capasule
Partiamo dalla capsula della Bialetti, vengono utilizzate con un apposito portacapsula e fanno un caffè davvero buono. Ci sono diversi gusti di caffè
Napoli – gusto intenso
Venezia – gusto dolce
Italia Deca – gusto ricco
Milano – gusto morbido

Utilizzo con cialda
Le cialda in carta ESE sono molto diffuse nei supermercati e ne ho provate diverse, sia di caffè che di orzo e ginseng. La macchina si comporta abbastanza bene, si riesce ad avere delle bibite con un pò di schiuma ma il risultato non è sempre costante nel tempo e non ho capito ancora il motivo.

Utilizzo con caffè espresso macinato
Questa per me è stata una nota molto dolente, perchè se non fosse stato per l’aiuto di un esperto della torrefazione, la mia bella Mokona non sarebbe mai stata in grado di fare un caffè bevibile.

la storia …

Per i primi 3 mesi ho acquistato tutti i tipi di caffè macinato per moka di ogni marca, in diversi supermercati sperando di trovarne un tipo che facesse un caffè bevibile, sperando che con il tempo la macchina sarebbe migliorata.
Preso da un forte dubbio riguardo la funzionalità del prodotto, la comparai ad un altro modello uguale di un mio amico, ma più vecchio, usando lo stesso caffè, ed il mio dubbio diventò certezza. La macchina era difettosa. Infatti con l’altra macchina il caffè era decisamente più buono della mia nonostante fosse lo stesso.

Porto la macchina in assistenza autorizzata Bialetti e dopo un mese me la riparano dicendo che era stata sostituita la pompa, in garanzia ovviamente.

Tornato a casa e fatti altri caffè il risultato era sempre pessimo, forse leggermente meglio. Così mi rivolsi ad una torrefazione per provare un caffè appena macinato sperando fosse la soluzione, altrimenti mi ero ormai convinto di buttare la mia Mokona e prendere un altro modello.

Fortunantamente, il tipo della torrefazione, ascoltando il mio problema, mi disse che una macinatura più piccola mi avrebbe aiutato, così comprai 2 etti di caffè macinato superfine e tornato a casa sono finalmente eiuscito a bere un caffè buono con tanto di schiuma fatto dalla tanto amata/odiata Mokona.

in conclusione…
Una macchina da caffè economica, sicuramente bella da vedere, importante nelle dimensioni, con qualche piccolo difetto di costruzione e progettazione. Probabilmente mi è capitata una macchina leggermente difettosa, ma grazie all’assistenza Bialetti si è in parte risolto. Purtroppo appena la macchina viene accesa perde sempre un pò di acqua e bisogna vuotare spesso il vassoio raccogli gocce alla base della macchina. Un consiglio che posso dare è che se riscontrata qualche malfunzionamento nei primo giorni, non attendete mesi per intervenire.

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Gaggia Unica

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Che tipo di macchina è?

Gaggia Unica, macchina superautomatica per uso domestico, basta spingere un pulsante, inserire la tazzina ed il gioco è fatto, dopo pochi minuti avrete il caffè direttamente dai grani appena macinati.

Perchè acquistarla?

Un punto di forza di questa macchina è la semplicità. Partiamo dal serbatoio dell’acqua che è stato posizionato nel lato sinistro della stessa (guardandola di fronte) il quale è completamente estraibile come un cassettino. Questo farà molto piacere  a chi avrà a disposizione poco spazio per fare le operazioni di manutenzione. Continuando sulla manutenzione c’è anche l’opzione di poter smontare il gruppo interno del motore per poterlo pulire sotto l’acqua del rubinetto.
Il vassoio portatazzina è regolabile dall’alto, infatti si possono utilizzare anche grandi bicchieri.

Altre caratteristiche da superautomatica

I comandi sono decisamente pochi, abbiamo  un doppio comando per il caffè, sia lungo che corto, il pulsante on/off ed il pulsante per accendere il vapore.
Un altro componente degno di nota e molto importate per questa tipologia di macchina è il macinacaffè in ceramica, infatti questo materiale permette di non surriscaldare troppo il caffè durante la macinatura, un fattore che incide molto sulla qualità di quello che andremo a bere.

Video dimostrativo

 


Una macchina da caffè eccellente, il prezzo è giustificato dalla qualità dei componenti, una superautomatica per uso domestico o per piccoli uffici di ottima qualità destinata a durare a lungo. La qualità è paragonabile alla sorella Brera, che ha un prezzo decisamente più alto.


EUR 229,99

Il prezzo è indicativo e potrebbe variare in base agli sconti offerti da Amazon.it


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Saeco Via Venezia

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Che tipo di macchina è?

La Saeco via Venezia è una macchina da caffè macchina da caffè semplice da usare grazie al portafiltro Crema che semplifica la procedura di preparazione del caffè. E’ una macchina solida e costruita con ottimi materiali destinati a durare nel tempo, infatti tutti i componenti esterni sono in metallo. Inoltre ad aumentare la qualità ci sono una serie di accortezza che fanno la differenza, come lo scalda tazze situato nella parte superiore ed un cassettino proprio sotto al vassoio completamente removibile, come il serbatoio situato nella parte posteriore che può essere riempito anche senza estrarlo. Purtroppo l’estrazione è ostacolata dal tubicino che pesca l’acqua e crea qualche noia quando si tiene la macchina in uno spazio piccolo.

Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Tornando alla qualità del caffè stesso, dobbiamo dire che è buono, anche di più di altre macchine di pari livello, come soddisfacente è il tubo del vapore che riesce a fare della bella panna.

Purtroppo abbiamo riscontrato qualche perdita d’acqua subito dopo aver fatto il caffè ed ogni volta bisogna pulire, questo, per una macchina che va oltre ai 300 Euro è un difetto che grava sulla qualità della macchina stessa. Altro fattore in cui la Saeco avrebbe dovuto prestare più attenzione, è il portafiltro stesso che si presenta non troppo rigido e rende difficile l’operazione di apertura e chiusura.
I pulsanti di comando sono tre con tanto di segnalatore luminoso più la manopola per il tubicino di vapore posto ne lato sinistro.
Disponibile nella scatola anche l’adattatore per usare la cialda ESE con il portafiltro Crema.
Prodotta in grigio/nero, molto elegante e neanche tanto piccola, misura infatti 30 x 23 x 33 cm x 7 Kg.

Video dimostrativo


Prezzo Amazon.it

EUR 319,90


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Saeco via Veneto

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Che tipo di macchina è?

Saeco Via Veneto, leggendo il prezzo viene da chiedersi se si tratta di un buon prodotto ad un prezzo onesto o di un giocattolo costoso. Questa è una macchina da caffè completa di tutto il necessario non solo per il caffè macinato ma anche per la cialda ed il cappuccino.

La macchina ha un aspetto esteriore non troppo moderno, anzi direi molto classico, anche superato se confrontato con altri modelli, ma grazie ad alcuni buoni componenti interni ed al sistema portafiltro “Crema”, rimarrete stupiti da così tanta bontà da una macchina così piccola.

Viene venduta in due colori, argento e nero, il modello nero è completamene nero, mentre quello argento ha alcune finiture nere e secondo me è molto più carina. Vista di fronte, troviamo tre pulsanti allineati da sinistra a destra, con due luci di servizio appena sopra, il portafiltro è al centro, a destra il rubinetto per il vapore e sopra al rubinetto troviamo la manopola per il suo utilizzo. Nella parte posteriore si trova il serbatoio dell’acqua estraibile.

Le dimensioni come dicevo, sono ridotte 24 x 24,5 x 30 cm per 4,1 Kg, il che potrebbe essere comodo a chi non possiede un grande spazio per tenerla. La parte superiore si riscalda quando la macchina è accesa, ma essendo una superficie bombata non può essere sfruttata come scalda tazze.

Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Il portafiltro pressurizzato è di plastica e alluminio composto da diverse parti, che con il tempo potrebbe anche rompersi, se fosse stato tutto in ottone sicuramente avrebbe avuto una vita più lunga, comunque la macchina è coperta da una garanzia di due anni. Si trova in commercio anche un portafiltro normale in ottone cromato ma va acquistato a parte, per normale intendo senza il sistema Crema. E’ disponibile invece nella confezione un adattatore per usare la cialda, preferite da molti per velocità e pulizia, anche se con quest’ultime non si ottiene proprio il massimo.

In generale la pulizia è semplice, ogni tanto bisognerebbe smontare il portafiltro per poterlo pulire al meglio. Appena acquistata leggere le istruzioni per il prmo avvio, e soprattutto evitare di avviare la macchina senza acqua.

Il caffè esce cremoso, abbastanza consistente, il portafiltro pressurizzato fa il suo dovere ed anche la pompa della macchina garantisce un’erogazione costante senza troppi gocciolamenti al termine. Nessun problema di potenza si riscontra durante l’utilizzo del tubo del vapore, quindi si possono fare cappuccini con una panna di qualità. La caldaia anche se non di grandi dimensioni riesce a tenere costante il getto del vapore per alcuni cappuccini senza doversi riaccendere.

Come avrete intuito questa è una macchina da caffè domestica per una famiglia non troppo numerosa. Ottima qualità e poco ingombrante, consigliata a chi necessita di risparmiare spazio. Nel mercato si trovano modelli più economici, più potenti ma più grandi. La Saeco stessa infatti propone macchine come la Saeco Poemia, per saperne di più leggi la recensione.

 


EUR 169,90

Il prezzo è indicativo e potrebbe variare in base agli sconti offerti da Amazon.it


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Gaggia Baby

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Che tipo di macchina è?

Gaggia Baby, è una macchina da caffè di fascia media e di altrettanta qualità. Una forma squadrata, molto adatta a cucine più classiche, ma a seconda del colore, la si potrebbe inserire anche in un contesto moderno. I colori disponibili per questo modello sono due, avorio, come quella in foto, con rifiniture in grigio, nera ed un terzo colore bianco, sempre con le stesse rifiniture.

Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Entrambi sono costruiti in ABS, a prima vista ci si rende subito conto che si ha d’avanti una macchina solida tanto che il portafiltro si puo’ chiudere con una sola mano, in quanto il design squadrato, la rende molto pratica e facilita la presa. Il serbatoio da 1.6L estraibile situato nella parte posteriore è di plastica trasparente e dona alla macchina un bell’effetto bicolore, anche se si nota poco dato che si trova nella parte posteriore.

Il portafiltro ha il doppio erogatore fisso, è fornita con filtro singolo o per due caffè, mentre in commercio si trovano dei braccetti da sostituire all’originale che consentono di utilizzare anche il sistema a capsula.

Video dimostrativo


Prezzo Amazon.it

EUR 189,90


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DeLonghi EC330

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Che tipo di macchina è?

DeLonghi ec330, una macchina da caffè macchina da caffè espresso compatibile con cialda ESE di ottima fattura, sia per i materiali con i quali è costruita che per la qualità di caffè che riesce a fare.

Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Costruita con ABS e metallo, completamente grigia, tranne il manico del portafiltro e quello del tubo per montare il latte che sono ricoperti di plastica nera per isolare dal caldo e rendere la presa più sicura. Ha un serbatoio da 1,4 litri estraibile, per poter essere riempito senza dover spostare la macchina, nella parte centrale, sopra, troviamo anche uno scaldatazze. Al centro si trova la manopola per aprire il vapore. Completa di tutto e semplice da usare grazie ai tre pulsanti di controllo che si trovano nella parte frontale a sinistra con tanto di spie colorate, rosse o verdi.

La macchina è un pò rumorosa, ma è nella media rispetto agli altri modelli dello stesso prezzo, che si aggira intorno ai 200€, non è un prezzo bassissimo, ma è giustificato dalla qualità del prodotto in ogni suo piccolo particolare, design compreso, che secondo me è molto accattivante e si addice a diversi stili di cucine.

Video dimostrativo


Il logo DeLonghi marchiato in rilievo nella parte frontale ed il colore grigio dei componenti danno uno tocco minimale e di stile alla macchina, già dal primo impatto si capisce che non si è di fronte ad un prodotto economico.

Prezzo Amazon.it

EUR 145,08

 


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Cialde vs Capsule

Siete alla ricerca di una nuova macchina da caffè a capsule, ma non avete idea di cosa scegliere?
Vi vengono proposti molti modelli e vi sembrano tutti uguali, sia a cialde che a capsule?
Ecco una piccola guida per farti un pò di chiarezza.

La cialda ESE è formata da un contenitore fatto di carta biologica reciclabile riempito di una dose di caffè macinato pronto all’uso e rinchiuso in un sacchettino in allumiunio anch’esso reciclabile, per manterne l’aroma fino all’utilizzo che non deve superare gli otto mesi circa dalla confezionatura. Per utilizzarle basta avere una macchina da caffè espresso con l’apposito filtro che normalmente viene venduto insieme alla macchina stessa, un accessorio che allarga la vostra scelta a tutta la gamma di caffè e altre bevande in cialda. Infatti molte torrefazioni ormai confezionano in cialda il proprio caffè, ma non solo, come detto in precedenza, si possono trovare altri tipi di bevande com tè e tisane o infusi.
La qualità del caffè che si ottiene con questo sistema è sicuramente buona, migliore del caffè espresso fatto con la macchinetta, ma senza perdere tempo e soprattutto senza sporcare durante la preparazione. Velocità e pulizia sono i due fattori principali che hanno contribuito al successo di entrambe i sistemi.

Altro punto a vantaggio della cialda è che si possono gettare direttamente nel contenitore dell’ umido senza gravare più di tanto sull’inquinamento dell’ambiente.
Il prezzo varia dai 25 ai 35 centesimi di Euro a seconda della quantità e del marchio che si acquista. Con la stessa macchina da caffè abbiamo un vastissima scelta di gusti di caffè in cialda prodotti da diverse aziende ed ognuna con diverse caratteristiche. Non siamo obbligati a comprare sempre la stessa marca come succede invece per le capsule. La cialda può essere acqiustata in diversi posti, dalle torrefazioni locali, ai supermercati e su internet, molti siti hanno offerte vantaggiose ma si devono fare grandi acquisti. Molti siti inviano, senza impegno, su richiesta, cialde di prova per essere sicuri dell’acquisto si farà.

Capsule

Nespresso, DolceGusto, Lavazza sono le principali produttrici di capsule da caffè ed altre bevande in Italia e nel mondo. La capsula a differenza della cialda è composta da materiale plastico, alluminio e caffè. Questo tipo di assemblaggio mantiene l’ aroma del caffè a lungo e meglio rispetto alle concorrenti. Ogni azienda presenta una vasta gamma di caffè, da quello americano all’ espresso ristretto.

Nespresso ad esempio offre quasi 20 tipi diversi di caffè ognuno con un’ aroma e sapore differente, ad un prezzo leggermente più alto rispetto alla cialda di circa 10 centesimi .
Per usare queste capsule bisogna per forza avere una macchina da caffè Nespresso, prodotte da Krups o DeLonghi. Queste macchine si distinguono per il loro design ricercato e per i materiali di ottima fattura con i quali vengono costruiti, purtroppo molti modelli non offrono il tubicino esterno per montare il latte, che invece si rivela molto comodo se si vuole fare dei cappuccini o un latte macchiato.

Stesso discorso vale per i prodotti DolceGusto, creati e commercializzate da Nescafè, e con una vasta scelta di bevande, addirittura si può fare il tè freddo. Le capsule si possono acquistare anche nei supermercati ed on-line pagando le spese di spedizione che si aggira intorno ai cinque Euro. I prezzi tra i due marchi sono simili e le macchine sono costruite sempre da DeLonghi e Krups, la qualità è buona, molto vicina a quella del bar, soprattutto per la vasta scelta di gusti.

Unica cosa che non sento di consigliare, e che avrò ripetuti in altri post, è l’utilizzo delle capsule del latte, sono costose e la qualità non è eccelsa, sempre meglio il latte in busta.

Un altro gande marchio che produce e commercializza capsule da caffè, molto diffusa in Italia, è la Lavazza. Questa azienda a differenza delle altre offre anche un servizio di comodato uso gratuito delle macchine a patto che acquisti un certo mumero di caffè all’anno. Le offerte sono diverse ed i prezzi decisamente contenuti se si considera che non si deve fare nessun investimento iniziale. Le capsule sono disponibili in diversi gusti comprese anche altre bevande come tè. La qualità è buona, il prezzo nella media, si possono pagare dai 0.35 a 0.50 Euro a seconda del tipo di caffè. Si possono acquistare nei supermercati, ordinarle su internet oppure se si prende in comodato uso vengono portate direttamente a casa da dei distributori locali, che offrono anche un’assistenza in caso di problemi. Questo sicuramente è un punto a favore per Lavazza che secondo me è molto presente in quanto dispone di venditori in ogni zona pronti a soddisfare ogni rishiesta.

Fate un giro tra le nostre recensioni per conoscere molte delle macchine attualmente in commercio.

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Gaggia Unica

gaggia swing

Che tipo di macchina è?

Gaggia Platinium Swing, un modello top di gamma prodotto da Gaggia. Azienda attiva dal 1948, protagonista assoluta nella produzione di macchine da caffè espresso Made in Italy e sempre all’avanguardia impiegando le migliori tecnologie per realizzare piccoli gioielli tecnologici per la produzione di una bevanda antica e classica come il caffè.

Questa macchina superautomatica, come tale, riesce a produrre il caffè direttamente dal chicco, con la possibilità di personalizzare tutte le fasi di produzione nel modo che più ci piace.

Il design della macchina è decisamente moderno, ha uno stile minimale, formato da due colori, il nero ed il grigio. Si fa notare il gioco di riflessi ottenuto grazie all’utilizzo di diversi materiali per la costruzione della scocca, il che rende tutto ancora più bello. Il grigio cromato della griglia poggia tazza, dei beccucci per l’erogazione del caffè e del vapore spiccano su uno sfondo grigio quasi opaco. Il display è di colore arancione e si trova nella parte centrale in alto, proprio sopra ai 5 comandi che servono a controllare la macchina.

Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Due caratteristiche degne di nota è senza dubbio la semplicità con la quale è possibile configurare l’apparecchio e la velocità con cui si riesce a smontarlo per eseguire la manutenzione, che comunque andrebbe fatta anche in prodotti un più complicati da smontare.

La parte destra della macchina infatti, guardandola di fronte, è formata da un cassettino estraibile, in basso, dal quale è possibile accedere al serbatoio di scarico di caffè per poterlo vuotare e pulire. Sempre dallo stesso lato, ma appena sopra, troviamo uno sportello dal quale si accede direttamente al gruppo di miscelazione del caffè, anch’esso completamente estraibile e lavabile sotto l’acqua corrente.
Passando nel lato opposto, il sinistro, troviamo il contenitore dell’acqua con un filtro al suo interno, completamente smontabile e sostituibile al bisogno.
La parte superiore della macchina è composta dal serbatoio per i grani di caffè ed uno per il caffè in polvere mentre davanti al serbatoio troviamo la piastra scalda tazze.

Tornando al pannello di controllo, notiamo che ci sono quattro pulsanti piccoli ed uno grande centrale che servono per accedere alle opzioni di configurazione ed all’avvio/spegnimento della macchina. Possiamo scegliere la quantità di caffè che deve essere macinata per una dose, la temperatura del caffè e la lunghezza dello stesso, in più possiamo usare l’acqua calda tramite il braccetto a sinistra, dal quale è anche possibile scaldare il latte grazie al vapore.
Anche la piastra dove poggiamo la tazza è regolabile in altezza per permetterci di inserivi anche bicchieri più alti.

Video dimostrativo


Senza dubbio un prodotto completo e come detto sopra, al top. I suoi punti di forza sono molti, uno su tutti la semplicità, poterla pulire in cinque minuti è un pregio che non tutti si possono permettere. Il prezzo è decisamente alto, ma dover far pulire la macchina, ogni volta, ad un centro di assistenza è decisamente più caro. Tenete conto anche di questo. Un prodotto così, potrebbe darvi molte soddisfazioni a patto che siate dei discreti consumatori di caffè.


Prezzo Amazon.it


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Dolce Gusto Fontana

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Che tipo di macchina è?

Vincitrice del Reddot Design Awards 2011, un design unico nel suo genere, praticità e stile nella stessa macchina. Piccola, progettata in modo intelligente, adatta a piccoli ambienti e disponibile in diversi colori. Funziona con la capsula Dolce Gusto che non ha bisogno di presentazioni, offrono più di dieci tipi di bevande a base di caffè e non, un sistema che garantisce un ottimo rapporto qualità/prezzo. Attenzione a comprare le originali, si iniziano a trovare anche delle imitazioni ma non mi sento di garantire la stessa qualità.


Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Tornando alla macchina da caffè Fontana, nn si può non descrivere l’eleganza della macchina stessa, che vista di profilo sembra avere la forma di un C ed il serbatoio messo nella parte posteriore in alto è trasparente che oltre ad essere molto bello, da la possibilità di controllare il livello dell’acqua senza grandi manovre.

L’erogazione del caffè avviene tramite l’inserimento della capsula e bisogna stopparlo a mano, non vi sono tasti per impostare la quantità di caffè automaticamente.

Video dimostrativo


Una macchina da caffè di design che si fa pagare. Priva di accessori, (come il braccetto per vapore, o un pulsante per configurare l’erogazione) ci sembra che venga venduta ad un prezzo alto. 100 Euro sarebbe il giusto prezzo, a meno che non ci si innamori dell’estetica, si portebbe risparmiare qualcosa acquistando la DolceGusto Piccolo.


Prezzo Amazon.it


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DeLonghi EC250

delonghiec250

La macchina da caffè DeLonghi EC250 è un prodotto di fascia media, dall’ estetica non proprio eccezionale ma di una qualità nella media. I materiali plasticosi con la quale è costruita potrebbero farla sembrare un pò fragile e delicata, ma niente di nuovo se confrontata ad altri prodotti nella stessa fascia di prezzo. Non è questo, un fattore che penalizza la qualità del caffè.

Perchè acquistarla e quali problemi potrebbe avere ?

Una macchina semplice da usare, ha tre pulsanti nella parte centrale in alto che servono per avviare l’erogazione del caffè, per accendere il montalatte o per prendere l’acqua calda. Il serbatoio è da 1L ed è fornita anche di un sistema per scaldare la tazza prima di usarla.

Una macchina che date le sue dimensioni è indispensabile a chi ha poco spazio, completa di tutte le funzioni basilari ma risulta essere parecchio rumorosa quando è in funzione. Un difetto riscontrato in molti prodotti di fascia media e bassa, ma questa sembra sferragliare un pò di più degli altri modelli di pari livello.

Se non dovete usarla di notte in un appartamento sicuramente potrete acquistarla, altrimenti se il rumore potrebbe essere una noia, allora cercate un prodotto più solido.
Viene fornita con portafiltro per caffè macinato e portafiltro per cialda E.S.E. ed entrambi gli utilizzi hanno una qualità più che buona.


Prezzo Amazon.it

EUR 135,00


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